Aufgabe des Stiftungsrates ist die Überwachung, die Beratung und die Unterstützung des Stiftungsvorstandes. Ebenso ist dieses Gremium dafür verantwortlich, Grundsatzentscheidungen der Einrichtung zu treffen und der Stiftungsrat bildet gleichzeitig die Gesellschafterversammlung der Betreibergesellschaft.
Das Foto zeigt den aktuellen Stiftungsrat des St. Elisabeth – Stiftes:
(von rechts nach links) Hubert Moormann, Heinz Zumdohme (Vorsitzender), Josef Kröger, Elisabeth Schrandt, Pastor Günter Mleziva (stellv. Vorsitzender), Christel Flerlage, Johannes Hinrichs, Guido Suing (Stiftungsvorstand). Es fehlt Gerd Kathmann.